Dziś rano wstałam, wyjrzałam przez okno czego nie mam w zwyczaju robić na co dzień, a ku mojemu zdziwieniu na polu padał śnieg. Ucieszyłam się niesamowcie bo od paru lat czekam na prawdziwe...
Pamiętam jak moja mama kupowała w okresie przedświątecznym bardzo bakaliowe ciasto z marcepanem, z ogromną ilością czegoś cukropudropodobnego na wierzchu. Smak tego ciasta był nieporównywalny do żadnego innego ciasta. Bardzo ciężkie ciasto drożdżowe,...
Kolejny muffinkowy eksperyment. Tym razem obiecane tęczowe cupcakes. Jako bazę postanowiła zrobić niezawodne muffinki z magnolia bakery a przepis znajdziecie tutaj! Jednak zamiast lukru masłowego, postanowiłam ozdobić je kremem budyniowym. składniki na krem na...
Jabłka i orzechy jak nic innego kojarzą mi się ze świętami Bożego Narodzenia, a do tego świetnie komponują się z grzanym winem. Jako że trafiła mi się wolna sobota, a i panna Joanna...
Cudownie się złożyło, że piątek mam wolny, i ledwo przytomna po całonocnej inwentaryzacji piekę obiecane muffinki na jutrzejsze zajęcia! ;D Niestety moja siostra zjadła cały zapas bananów, więc postanowiłam zrobić muffinki orzechowe z...
Moim marzeniem z dzieciństwa było posiadanie własnej chatki z piernika. Właściwie teraz nie mam pojęcia co mnie w niej tak fascynowało, zwłaszcza dziś wieczorem, gdy siedzę kompletnie wykończona po całym dniu projektowania, wycinania,...
Nieubłaganie zbliżają się święta. W większości domów, to czas wzmożonych porządków, i przygotowywania tysiąca łakoci. Warto przygotować się wcześniej do pieczenia dużej ilości słodkości. Nie wiem jak Wam, ale mi zawsze brakuje proszku...
Jako że wzięłam się za pieczenie pierników jednak trochę wcześniej bo do świąt zostało nam ponad pięć tygodni, postanowiłam zrobić krótką notkę dotyczącą pierniczków. Grubość wałkowania ciasta jest bardzo indywidualna i zależy od...
Dopiero połowa listopada,a mnie już wzięła ochota na upieczenie pierniczków. Tym razem postawiłam na dwa rodzaje. Nadziane powidłami śliwkowymi, i takie tradycyjne lukrowane. Poniżej znajdziecie przepis na te, które u mnie w domu...
Przepis na muffinki trochę spóźniony, bo były gwiazdami wieczoru ponad tydzień temu. Sprawdziły się świetnie podczas odwiedzin kuzynki z mężem, najmniej obiektywnego recenzenta Grzegorza którego serdecznie pozdrawiam jeżeli to czyta <3 Cokolwiek by...
Od piątku chodzą za mną pierogi ze szpinakiem, niestety ze względu na brak czasu dopiero dziś udało mi się za nie wziąć. Przy okazji trafiłam na książkę kucharską mojej babci, którą dostała na...
Jakiś czas temu moim sercem zawładnął ryż. Nie zwykły ryż, ale taki o aksamitnej konsystencji, i aromacie świeżych ziół, czyli popularnie nazywane risotto. Gdy nadarza się okazja, przyrządzam je dla swoich znajomych i...
Wy też uwielbiacie ciasteczka Oreo? ;D Ja zwariowałam na ich punkcie, zwłaszcza takie zamoczone w mleku <3 Wczoraj naszła mnie ochota na odtworzenie tego smaku w warunkach domowych. Najlepszy efekt smakowy był na...
Dzisiaj Halloween, co prawda nie obchodzę tego święta, ale stwierdziłam że dobrym pomysłem będzie upichcenie czegoś związanego z tą okazją. Wiedziałam, że będą to muffinki i, że będą one mega czekoladowe i tego...
Idzie zima, jarmuż znika z ogródków a moja miłość do past nie gaśnie. Niestety na jakiś czas pastę z jarmużu muszę zastąpić jakąś inną. Akurat się złożyło, że w czeluściach spiżarki znalazłam paczkę...
Zbliża się Wszystkich Świętych, z tego powodu miałam mnóstwo pracy z przygotowaniem kompozycji nagrobnych, a co za tym idzie- mega mało czasu na gotowanie, o pieczeniu już nie wspominając. Wszystkie palce mam już...
Moją ulubioną porą roku jest jesień. Ogród przebarwia się wtedy w ciepłe barwy, a soczystą zieleń trawy pod stopami przykrywa dywan złocistych liści. Ostatnie ciepłe promienie słońca padają na rumieniące się późne odmiany...
