pudding z kaszy manny z karmelizowanymi orzechami

22:03
Moje ulubione alko wieczory z długonogą blondyną to świetny pretekst do zrobienia czegoś nowego. Ja wzięłam się za robienie ciasta a moja Joanna przygotowała pudding z kaszy manny. Składniki: 250ml mleka kokosowego 250ml...

Continue Reading...

,

Zupa z kapusty pekińskiej

22:29
W niedzielę wieczorem, po powrocie z pracy lubię oglądać programy kulinarne i łapać inspiracje na nowe smakołyki. Tym razem trafiłam na Jamiego Olivera i jego robienie czegoś z niczego. Tak też powstała  niesamowicie...

Continue Reading...

pleśniak

18:41
Jedno z moich ulubionych ciast z owocami. Połączenie kruchego ciasta z kwaśnym dżemem porzeczkowym/aroniowym, słodkimi brzoskwiniami i absolutnie fenomenalną wysoką jak pałac kultury bezą <3  składniki na ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki...

Continue Reading...

,

muffinki czekoladowe z jogurtem greckim

22:21
Na 12 sztuk muffin: 120 g masła  150 g cukru 1 torebka cukru wanilinowego 3 jajka 150 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 200 gram gorzkiej czekolady 100 g jogurtu...

Continue Reading...

pikle z cukini w zalewie curry

20:38
Ostatnio dostałam od koleżanki słoik pikli z cukini  w zalewie curry. To była miłość od pierwszego wgryzienia. Słodko-ostre kawałki cukini o aromacie curry skradły moje serce! Gdy tylko dostałam od niej przepis, wiedziałam...

Continue Reading...

zapiekanka z bakłażanem pomidorami i mozzarellą

15:03
Korzystając z dnia wolnego od pracy postanowiłam przyrządzić moją ulubioną zapiekankę na bazie bakłażana, pomidorów mozzarelli z mięsem mielonym. Składniki: 2 bakłażany 2 mozzarelle 500g mięsa mielonego 2 małe cebule 3 duże pomidory...

Continue Reading...

omlet z cukinią i serkiem favitą

14:40
Wolne w środku tygodnia to  czas kiedy wpadają mi do głowy bardzo dziwne pomysły. Jednym z nich było zrobienie śniadania dla mojej siostry. Pomyślałam że całkiem miło będzie jeśli zrobię jej niesamowitego omleta...

Continue Reading...

kotlety z kapusty.

14:36
Niedawno temu natknęłam się na dość obłędne zjawisko kulinarne pod postacią kotletów z białej kapusty.  Brzmi to dość dziwnie, a i spotkałam się z męskimi opiniami, że kotlety i kapusta to tylko i...

Continue Reading...

babeczki na kruchym cieście

12:31
Eksperymentów na kruchym cieście w moim wypadku nigdy nie dość. Tym razem wersja lekko cytrynowa. Babeczki po upieczeniu są, wierzcie mi lub nie, delikatne, kruche i o cytrynowym aromacie- Perfekcyjne! składniki: 100g zimnego...

Continue Reading...

,

muffinki kakaowe

12:18
Aż wstyd się przyznać ale w tym roku kompletnie zapomniałam o świętach! Zagięcie czasoprzestrzeni i pomylenie dni tygodnia, tylko u mnie są możliwe;D Brak czasu na cokolwiek robi jednak swoje. Wczoraj wieczorem po...

Continue Reading...

pączki angielskie

11:25
składniki: 1/2 kg sera białego 1/2 kg mąki 1/2 kostki margaryny 3 jajka 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka spirytusu Ser blendujemy z cukrem dodajemy roztopioną i wystudzoną margarynę...

Continue Reading...

Babeczki z musem czekoladowym

21:43
Pisałam już że mam zbyt miękkie serce, i jak ktoś zapyta kiedy mu coś upichcę to nie musi długo czekać? ;D  No to tak to własnie u mnie wygląda.  Tym razem obiecałam, że...

Continue Reading...

,

muffinki brownie

22:27
W sobotę wracając ze szkoły do głowy wpadła mi myśl żeby zrobić muffinki oreo. Przychodzę do domu a oreo zniknęło, więc zostałam zmuszona do wymyślenia innych ale równie dobrych babeczek. Przeglądając z mamą...

Continue Reading...

trufelki z fasoli adzuki

17:21
Oglądając pewnego wieczoru telewizję z moją mamą, natrafiłyśmy na program zwariowanej eko mamuśki przyrządzającej zdrowe potrawy. Robiła ona trufle z fasoli adzuki i blendowanych daktyli. Razem z mamą zwariowałyśmy na punkcie tego przepisu....

Continue Reading...

Lasagne

17:20
Korzystając z okazji, że w końcu miałam wolny weekend. postanowiłam zrobić coś pracochłonnego na obiad.Stwierdziłam że lasagne to wystarczająco ambitne danie jak na wolne sobotnie południe.  Na przygotowanie go poświęciłam dokładnie 3 godziny,...

Continue Reading...

,

muffinki kawowe

15:50
Najlepszy babski wieczór czyli kobiety,wino, ploty. Na taką okazję postanowiłam zrobić specjalne muffinki. Mocno kawowe, z dużą ilością mlecznej czekolady. Na przygotowanie 12 muffin użyłam: 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki...

Continue Reading...

sałatka nicejska

19:13
Zimowe przeziębienia sprawiają, że jeszcze bardziej tęsknię za latem.  A gdy człowiek jest zasmarkany, idealnym sposobem na szybsze zmierzenie się z chorobą jest duża dawka witamin w postaci świeżych warzyw, w tym moja...

Continue Reading...

About me

Nie jestem MasterChef'em.
Nie gotuje idealnie, tak jak każdy jestem tylko człowiekiem i mam prawo błądzić.
Czasem sypnę za dużo mąki, czasem drożdżówka nie wyrośnie, czasem beza opadnie. Mimo tych niepowodzeń nie poddaje się, tylko zawiązuje fartuch i działam dalej.
Największym sukcesem jest dla mnie to, że osoby które raz spróbują mojego wyrobu, wracają po więcej. :))


prawa autorskie

Zdjęcia umieszczane na moim blogu są mojego autorstwa. Proszę o niekopiowanie ich bez mojej zgody i poszanowanie moich praw!